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T/CBJ 5102-2019 保健酒生产卫生规范

标准状态 现行 标准类型 国内其它标准
发布时间 2019-01-07 实施时间 2019-02-01
被代替标准号 代替标准号
发布单位 中国酒业协会
标准摘要 T/CBJ 5103-2019 保健酒生产卫生规范
本标准规定了保健酒生产选址及厂区环境、厂房和车间、设备和设施、人员卫生管理、食品原料食品添加剂和食品相关产品、生产过程的食品安全控制、检验、贮存和运输、召回等环节的基本要求和管理准则。 本标准适用于保健酒的生产和加工。
附件下载 TCBJ5103-2019
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