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Q/SXGZ 0001 S-2020 料酒(液体调味料)

标准状态 现行 标准类型 企业标准
发布时间 2020-01-10 实施时间 2020-01-17
被代替标准号 代替标准号
发布单位 绍兴市古庄酒业有限公司南昌分公司
标准摘要
Q/SXGZ 0001 S-2020 料酒(液体调味料)
本标准规定了料酒的分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以水、黄酒、食用酒精、食盐、味精、果葡糖浆、麦芽糖、香辛料(八角、生姜、大蒜)为原辅料,添加食品添加剂[柠檬酸、焦糖色(亚硫酸氨法)、乙基麦芽酚(食品用香料)],经清洗、煮沸、调配、杀菌、灌装等工艺制成的非即食料酒(液体调味料)。
附件下载 QSXGZ0001S-2020-0122
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